緑黄色野菜、淡色野菜、果物（今回もアボカドです）を適当な大きさにカットしておきます。
①でカットしたカボチャとレンコンをオリーブ油と塩コショウで焼きます。
お酒をふった鶏胸ミンチをレンジ加熱します。
加熱後、フォークの背でほぐすと、パラパラになります。
香ばしさを出す為にフライパンでから炒りします。
①②を器に盛り③④を散らせば完成です！
ハロウィンカラーの紫キャベツで雰囲気アップ！
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