じゃが芋は皮をむいて1㎝の輪切りにします。
耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで2~3分加熱し、熱いうちにつぶします。
食パンにじゃが芋を乗せて塩こしょうをし、サケフレーク、マヨネーズをかけます。トースターで5分位焼いてたら完成♪
じゃが芋は荒くつぶすと美味しいです♪