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簡単★牛乳しょう油プリン

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16歳長男と8歳長女、2歳次男の3児ママです。 お菓子やパン...もっと見る
簡単★牛乳しょう油プリン

醤油の香りと甘塩っぱさがちょうどいい~簡単しょう油プリンです♪おやつにぴったりです♪

材料 (4人分)

  • 牛乳:300cc
  • 生クリーム:200cc
  • きび砂糖:60g
  • アガー:10g
  • 醤油:小さじ1

鍋にきび砂糖とアガーを入れてよく混ぜます。

牛乳を合わせて火にかけ、沸騰したら1分くらいぐつぐつさせます。

生クリームと醤油を混ぜ合わせ、容器に入れます。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪

コツ・ポイント

アガーの代わりにゼラチンや寒天で作っても美味しいです♪
きび砂糖を使いましたが、上白糖でもOK。
アガーは沸騰してから1分くらいぐつぐつさせないと固まらないので注意して下さい。

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16歳長男と8歳長女、2歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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2017年07月17日

醤油の香りと甘塩っぱさがちょうどいい~簡単しょう油プリンです♪おやつにぴったりです♪
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2017年07月17日

醤油の香りと甘塩っぱさがちょうどいい~簡単しょう油プリンです♪おやつにぴったりです♪
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