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料理レシピ

【裏技レシピ】簡単ひと手間!普通のお米をもち米にする方法

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【裏技レシピ】簡単ひと手間!普通のお米をもち米にする方法

便利裏技!余った切り餅を活用しましょう

冬に余った切り餅を普通のお米と炊くともち米になりますよ。この方法を活用して、おこわ風の炊き込みご飯やおはぎなどがつくれます。
では、早速作り方のご紹介です。

材料

  • お米:2合
  • 切り餅:3個

■裏技 お米を研ぎ、水を入れます

■裏技 お米を研ぎ、水を入れます

研ぎ終わったお米に水を2合分入れます。

■裏技 切り餅を追加します

■裏技 切り餅を追加します

続いて切り餅を入れます。

■裏技 いつものように炊けば完成です

■裏技 いつものように炊けば完成です

炊いた後にご飯とよく混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

いかがでしたか?
もち米にする方法、ぜひ試してみてくださいね♪

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2017年07月14日

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