ボールに、ホットケーキミックス、卵２個、バナナ、豆乳を入れ、手でバナナをつぶしながら全部を混ぜる。
油/バターを塗ったバットに流し入れ、輪切りスライスしたバナナ１本分を、表面に並べる。
オーブントースターで焼きます。
トータル１５分ほど焼きますが、途中、少し焦げ目がついたころに、アルミ箔でカバーしてください。
オーブントースターは、火が近いので、必要な作業です。
油を塗っているので、割と簡単に取り出せますが、
割と・・ということは、ちょいと手助けの必要があるということで。（笑）
この作業が嫌いな方は（笑）、シートを使ってください。
いとも簡単に取り出せます。
（なぜ、シートを使わなかったのか・・ごみを出したくなかったから・・ボソッ。。笑）
四角のパンケーキは、８等分に切って♪
そして、好きなシロップと共に・・♪
豆乳の量を、５０ｃｃ～としました。
やわらかくてふわふわは、量を増やしてください。
私は、少ししっかりめなパンケーキにしました。
途中でアルミ箔は、最初からカバーすると、生地にくっつく可能性がありますので、途中で。です。
普段、フォークでバナナをつぶしますが、手で混ぜると子供さんとも作れます♪
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