菌活のお供にオススメ！しょうゆ糀

みなさん「しょうゆ糀」ってご存知ですか？
「塩麹」はその名前もよく耳にする調味料ですが、
「しょうゆ糀」もぜひお試しください！
お味はお醤油に少し甘みを加えた感じで、お醤油よりもトロッとしています。
菌の影響で甘みを感じるのでしょう。

我が家では納豆や冷奴、目玉焼きや卵かけご飯に直接かけて食べたり、
お肉やお魚に塗って、焼いて食べたりします。

写真のような容器に入っているものがほとんどです。
「マルコメ」からも「プラス糀」シリーズのしょうゆ糀が販売されています。

300gで約300円でした。

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