①新たまねぎは、皮をむいて、水洗いし、薄切りにしておく。 たこは、一口大に切っておく。 まいたけは、水洗いして、石づきを切り、食べやすい大きさにわけておく。
②フライパンを熱し、あたたまったら、グレープシードオイルを少量入れ、にんにくのチューブを入れ、炒める。
③一口大に切った②のたこを②に入れ、炒める。
④新たまねぎをほぐしながら入れ、まいたけも加えて、炒める。
⑤しょうゆを入れて、炒める。新たまねぎが、すきとおってきたら、出来上がり〜！
