5月も終わりが近づいて、疲れが出てきてませんか？
そんな時、簡単手抜きレシピのご紹介♪
つけて、煮るだけなのに、ガッツリ美味しいんです❤︎
☆豚肉の栄養と効能☆
体の細胞を活性に動かす原動力のなるビタミンB1が、糖質の代謝を促進してエネルギー源にしてくれるので、皮膚や粘膜の健康を維持して、疲労回復効果や美肌効果に役立ちます。
カラダを作るために必要な良質なたんぱく質が豊富にあり、皮膚や爪などを正常に保ってくれ、免疫力を高めてくれる効果があります。
水溶性ビタミンのビタミンB12が、葉酸と協力することによって、ヘモグロビンの生成をサポートしてくれ、貧血防止効果が期待できます。
カルニチンが血液中の脂質を筋肉細胞に届けて、脂肪を燃焼する効果が高まるので、ダイエット効果に役立ちます。
カロリー→100g中で386kcal
糖質→100g中で0g
材料
(２人分)
-
豚バラブロック
：約400～500ｇ
-
玉ねぎ
：1/2個（100ｇ）
-
しょうが
：１片
-
☆しょうゆ
：大さじ３
-
☆酒
：大さじ３
-
☆さとう
：大さじ２
-
☆みりん
：大さじ１
豚バラは約1cm幅に切ってから、フォークで数カ所刺し、玉ねぎはスライスして、しょうがはすりおろす。
②袋に入れるだけ！
密閉できる袋に、☆としょうがをいれる。
③全体をしっかり揉みこんで！
豚バラ→玉ねぎの順に入れて、全体を少しもんで一晩冷蔵庫でつけておく。
④焦げないように煮込んで‼
フライパンに③を全て入れて、フタをして約35〜40分ぐらい煮込めば完成‼︎《弱火》
コツ・ポイント
＊豚バラにフォークを刺すことで、柔らかくなります。
＊できれば煮込む前、約20〜30分前に冷蔵庫から出して常温にしておいてください。
＊④で煮込むとき、時々ひっくり返しながらゆっくり煮込んでください。
＊しょうがと玉ねぎと一緒に食べることで、疲労回復効果が期待できます。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます