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料理レシピ

ママうっとり、パパも満足、こどもすくすく簡単ボリュームレシピ

ママうっとり、パパも満足、こどもすくすく簡単ボリュームレシピ
投稿日: 2014年7月8日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 251
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Nanatomato
Nanatomato さん
１児の母で、看護師をしています。職場復帰と断乳が重なり、時間はない...
市販の海藻で作ったサラダ用の麺と、小松菜など青菜をゆでてあえるだけのボリューム満点サラダを大人用に。ゆでた青菜の先端をみじん切りにして納豆に混ぜて子供用に。時間がないけれど栄養満点でおいしく、かつパパも満足のダイエットレシピをご紹介します。
青菜は、二人分で１把～1.5把くらいを茹でます。ゆでた青菜を刻んで、市販の、サラダ用の海藻麺を上にのせます。お好みで木綿豆腐やテンペ、また、青葉やみょうがなど季節に合った薬味を加えます。たっぷりのすりゴマとかつおぶし、醤油、マヨネーズ（できれば豆乳マヨネーズがおすす

どんぶり1杯の山盛りで1人前。ボリューム、栄養満点、でも低カロリー！

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