溜めずに使いたい 付属のタレや香辛料の収納方法

置き場所と容器の工夫

辛子などの香辛料はオイスターソースや醤油と一緒に使う事が多いので近くに置いています。我が家の場合はドアポケットです。

付属のタレ等が多少 溜まってきても、良く見えるように容器は透明です。
この容器はムースかババロア系のケーキを食べた時の容器を捨てずに再利用しています。
パッと見えてサッと使えるように容器にふたは要りません。
ソースを作る時、必ずこのドアポケットを開けるので使い忘れがありません。

例えば、マグロの漬け液に餃子のタレを加える

マグロ丼の漬け液を作る時、冷蔵庫に餃子のタレがあったら入れちゃいます。
普段、我が家の漬け液の材料は出汁醤油、みりん、少しの酢です。
だから、餃子のタレを使っても違和感がありません^_^

辛子醤油を作る時に辛子が見えるとサッと手に取れますし、
漬け液を作る時も、餃子や納豆のタレが見えたらついでに使っています。