鶏むね肉は皮をはがして、脂を取り除いて一口大に切り、キウイフルーツをスライスして、塩胡椒した鶏むね肉ともみ合わせて約10〜15分おいておく。
玉ねぎとにんじんは一口大に、にんにくはみじん切りに切る。
フライパン（鍋）にオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出し、鶏むね肉を焼いていく。《弱火→中火》
玉ねぎとにんじんを入れて炒める。《中火》
☆を入れて約15〜20分煮込み、大豆水煮としょうゆを入れて約3〜5分煮れば完成‼︎《中火〜弱火》
＊キウイフルーツは潰してもOK！
＊トマト缶は生のトマト2〜3個にしてもOK！
＊煮込んでいる時、時々全体を混ぜて焦げないように気をつけてください。
＊鶏肉・玉ねぎと食べることで老化防止効果が期待できます。
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