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料理レシピ
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発泡スチロールでエコ
投稿日: 2014年7月8日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 313
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きえちむ
さん
０歳児母。 将来の子供のために、節約生活をしています。
私は発砲スチロールを使って煮込み料理をします。
一般的な手順で、野菜、調味料をお鍋に入れて、ひと煮立ちし、火を止めます（カレーの場合は肉と野菜を炒め、水を加えて沸騰させ、ルーを入れて煮とかす）。
新聞紙を底に敷き詰めた発泡スチロールに温まったお鍋を入れます。隙間にも新聞紙を詰めて、全体を新聞紙で覆った状態で蓋をします。
約2時間後、完成！
具は柔らかく、味も染み込んでいます。沸騰させないので、柔らかい食材の煮崩れもありません。
カレー、煮物、おでんなど、手間隙かけずに出来上がります。
これでガ
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