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おもちがイタリアンに♪もちとモッツァレラのトマトグラタン

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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
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おもちがイタリアンに♪もちとモッツァレラのトマトグラタン

おもちがイタリアンに変身~!!耐熱皿にトマトソースとお餅 モッツァレラとパルミジャーノをのせてオーブンで焼いたおもちのトマトソース グラタン風。モッツァレラチーズとお餅の両方がとけてたまらないお味です。

材料 (1人)

  • もち:2個
  • モッツァレッラ:50g
  • パルミジャーノ:大さじ1
  • トマトソース:大さじ6
  • プチトマト:1個
  • バジリコ:少々
  • オリーブオイル:小さじ1

耐熱皿にトマトソースをしき オーブンで膨らむ寸前まで焼いたもちをのせ モッツァレラ パルミジャーノ  オリーブオイルをふりオーブンで焼く

チーズが溶けてこんがりしたら取り出しプチトマト バジリコを飾る

コツ・ポイント

モッツァレラ以外に溶けるチーズでもOKです。
トマトソースは市販の缶詰(カゴメ)を使いました。

*yuko*(曽布川優子)
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20年のイタリア生活を終え帰国しました。 ちょっと手が込んだものや 時短簡単レシピなど 見て食べておいしいレシピをご紹介! よろしくお願いいたします。
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おもちがイタリアンに♪もちとモッツァレラのトマトグラタン
2017年01月05日

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