料理レシピ

春菊の獅子舞で♡お正月は謹賀新年デコ鍋

【銀賞】Iwatani×暮らしニスタ キュート❤なデコ鍋コンテスト
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iohinaMAMA
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春菊の獅子舞で♡お正月は謹賀新年デコ鍋

春菊と人参で獅子舞を作りました。
わが家のワンコの散歩コースから見える富士山をバラ肉と大根おろしで再現し、謹賀新年文字をのせたさつま揚げで、お正月も楽しいデコ鍋を作りました(*^^*)

材料 (3、4人分)

  • 鍋の材料
  • 白菜:1/4個
  • 白ネギ:1/2本
  • しめじ:1/2株
  • 豆苗:1/2袋
  • もやし:1/2袋
  • 手羽元:4本
  • 獅子舞、富士山、デコ
  • 春菊:1/2袋
  • 人参:輪切り1枚
  • 花型人参:適量
  • 竹輪:1/2本
  • はんぺん:適量
  • バラ肉:100グラム
  • 大根おろし:1/4本分
  • さつま揚げ:4枚
  • スライスチーズ、チェダーチーズ、海苔:適量
  • 油揚げ:適量
  • お好きな鍋だし

①さつま揚げの謹賀新年を作る

①さつま揚げの謹賀新年を作る

さつま揚げを小さめのコップを使い丸く型抜きする。(予め小さな丸揚げなどを使う場合は型抜きは不要です)
海苔で『謹賀新年』と切り、さつま揚げにマヨネーズで貼る。

②富士山を作る

②富士山を作る

適当な大きさのコップを裏返し、バラ肉をぐるぐるまきつける。
一番上まで巻き付けたら、手でギュッと固め冷凍庫で15分程度凍らせる。

③獅子舞を作る

③獅子舞を作る

花型としずく型ではんぺんを型抜きする。
しずく型は海苔を同じ型に切り、マヨネーズで貼る。
鼻はチェダーチーズ、口はスライスチーズ、目と歯と鼻の穴は海苔を切り、輪切り人参にそれぞれマヨネーズで貼る。

④鍋の具を詰める

④鍋の具を詰める

野菜を鍋に入れる。
手前はデコるので平らに詰める。

⑤デコをのせる

⑤デコをのせる

バラ肉の富士山はコップを外し、中に油揚げを詰める。(中は何でもいいです)
上に雪に見立てた大根おろしをのせて、鍋の野菜の上にのせる。

⑥仕上げ

⑥仕上げ

春菊をのせた上に輪切り人参の獅子舞の顔をのせる。竹輪の輪切りものせる。
さつま揚げの謹賀新年をのせ、空いている所に花型人参をのせて、完成~♪

コツ・ポイント

新年をイメージして、獅子舞と富士山のデコ鍋を作りました(*^^*)

iohinaMAMA
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6歳と4歳の息子とワンコとにゃんこと旦那さまと暮らしています♡ ご飯を全然食べない長男に、なんとか食べてもらえるよう、入園からキャラ弁作りを初めました♡ お弁当dayが週一しかなくなかなか上...
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ひこまるさん
ひこまるさん

iohinaMAMAさん。こんにちは~(*^o^*)そして、この度は、春菊の獅子舞で♡お正月は謹賀新年デコ鍋コンテスト銀賞受賞おめでとうございます~^(ノ゚ー゚)ノ☆パチパチ 大好きなiohinaMAMAさんのお鍋が表彰されてとても嬉しいです♡きゃーーーーでもでも、私ったら肝心なこちらのお鍋。素敵押せてなかった~(ノ△・。)時々こういう事があって^_^;
こんな素敵なお鍋がお正月に出てきたら、皆歓声があがりますね~☆☆富士さんも素晴らしいけど、獅子舞の表情や躍動感ある体が菊菜だったり、ちくわだったり、どこまでもキュートでユーモアもあって、これ撮影したものを年賀状にしても素敵ですよね~♪♪♪具の詰め方もちゃんとお花を生ける様に素敵でブラボーーー☆☆☆
このお鍋を食べたら、一年が健康で幸せに過ごせそうな気持ちになります。
わぁ~素敵な素敵なお鍋。食べられる人は幸せですね~♡
昨日も温かいお祝いコメントにとても幸せを届けて頂いて、今日はiohinaMAMAさんが素敵なお鍋で素敵な賞を頂いて、何だか本当に一緒に乾杯したい気分です~~~~~ヾ(* ̄▽)_旦おひとつどうぞ(笑)今日はご家族で又お鍋でも囲んで笑顔いっぱいでお過ごしになられるのでしょうか・・・心からおめでとうございます~♡又お邪魔します<(_ _)>

2016-12-20 13:10:46
iohinaMAMAさん
iohinaMAMAさん2016-12-20 20:07:56

ひこまるさんこんばんは~(*^^*)♡
お忙しい中返信を頂いたばかりなのに、こちらにコメントまでいつもありがとうございますm(__)m
デコ鍋、まさかの銀賞ありがたい限りでございます(○_○)!!
干支などをのせずに、どの年でも作れるような新年鍋を作ってみました(*^^*)
年賀状にしても楽しそうですね~♪♪
さすがアイディア達人♡
ひこまるさんの仰っていた、ひな祭りのデコ鍋も、以前コメント頂いた直後に検索をかけ、拝見いたしました♡
そして一人で大笑いでした(o´▽`o)ノ
とても可愛い仕上がりなのに、なぜか中継がお笑いになっていて、一人笑っている私を息子たちが不審そうに眺めておりました(笑)
ひこまるさんも一晩たち、準グランプリのご実感はいかがですか?
本当に一緒にお祝いのカンパーイ(^_^)/□☆□\(^_^)を、エアーではなくしたいですね♡♡
今日はもう仕方ないので(笑)定番のエアーカンパイにしておきます( ☆∀☆)
それから、この一年、ひこまるさんと出会え、仲良くしていただけた事が、どれ程私の支えになったか、本当に言葉で伝えきれないのが残念ですが、私こそ、感謝しかありません。本当にありがとうございましたm(__)m
今日も暖かいコメント、本当に本当にありがとうございました‼
私こそ、また参上いたします♡

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