お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ケチャップで作るミートソースがスパイス一つで本格的

  • ブログで紹介
桃咲マルク
桃咲マルクさん
~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごは...もっと見る
ケチャップで作るミートソースがスパイス一つで本格的

いつものケチャップで作るミートソースに
ローリエパウダーを入れれば、本格的なお味になります!

頂いたGABANのローリエのパウダー。今までローリエの葉を使っていたので
初めてパウダーを見て、これは取り出さなくてもいいので、
煮込み以外に、ふりかけて使えるな~と作ったものです♪

トマトソースみたいに煮込まなくてもいい~♪
お子様も大すきなトマトケチャップでお手軽です。
私もトマトケチャップのパスタがかなり好きです^^

材料 (3人分)

  • ひき肉(合いびき):150g
  • ★玉ねぎ・人参:各半分
  • ★ピーマン:1個
  • ケチャップ:160g
  • 赤ワイン:50cc
  • オリーブオイル:大さじ1
  • ☆塩・ニンニクチューブ:各小さじ半分
  • ローリエパウダー:小さじ半分
  • パスタ(乾燥):180~200g
  • 仕上げに粉チーズ・ブラックペパー・オリーブオイル:適宜

(1)野菜をカット

(1)野菜をカット

★の玉ねぎ・人参・ピーマンを粗めのみじん切りにする。

(2)ひき肉を炒める。

(2)ひき肉を炒める。

フライパンにオイルと☆のニンニクチューブを入れひき肉を炒める。

(3)野菜を入れる。

(3)野菜を入れる。

ひき肉の色が変われば1の野菜を全部入れ、☆の塩を入れます。この塩は味つけではなく、野菜を早く炒めるためです。ローリエパウダーも入れ炒める。

(4)ケチャップなどを入れる。

(4)ケチャップなどを入れる。

全体に火が通ればケチャップと赤ワイを入れさっと炒める。

(5)ミートソース完成。

(5)ミートソース完成。

煮詰める必要が無いのでお手軽に出来ます。

(6)パスタを入れる。

(6)パスタを入れる。

茹でたパスタを入れ全体をさっと絡めます。
ミートソース半量を使い、パスタも半量で絡めても便利です。

(7)パスタ完成。

(7)パスタ完成。

ミートソースパスタが全体に絡まった状態です。

(8)盛りつけ

(8)盛りつけ

お皿に盛り上から、粉チーズ・ブラックペパー・オリーブオイルを適宜かけます。ハーブなど葉物があれば彩も綺麗です^^

(9)別の使い方

(9)別の使い方

ミートソースの中にご飯を入れ炒めると
ミートソースライスになります。その後・・・

(10)オムライス

(10)オムライス

ミートソースライスを卵で巻くとオムライスになります♪

コツ・ポイント

トマトソースより、簡単でお子様も好きなケチャップで作る
ミートソースですが、ローリエパウダーで本格的なお味になります♪

私も初めて手にして、今まで煮込みに使っていた
ローリエがパウダー状だといろいろふりかけるだけで使えるので
とっても便利なスパイスだなと思い作ってみました。

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしニスタさ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
桃咲マルク
桃咲マルクさん
~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん!プチプラ食器を使いカフェ風コーデ&お気に入り雑貨紹介などブログに書いています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権『原始人のお...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

9613

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

3280

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

2964

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

よんぴよままさん

2413

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

roseleafさん

1421

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

1

*ココ*さん

101904

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

2

くりくりくりさん

84203

2児の母。暮らしの中で小さな幸せをたくさん見つけ...

3

コストコ男子さん

83888

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

4

roseleafさん

71811

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

5

おおじり(小野田亜由美)さん

71318

大阪府在住 整理収納アドバイザー1級・クリン...

1

コストコ男子さん

313740

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

花ぴーさん

259416

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

3

*ココ*さん

196115

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

4

香村薫さん

164945

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

149310

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

楽しくお出かけ!旅支度のアイデアコンテスト
変幻自在!卵レシピコンテスト
書類の整理&収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/12/05/f55987a8719188cb1a19d2cf23dc81f9.jpeg
ケチャップで作るミートソースがスパイス一つで本格的
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ケチャップで作るミートソースがスパイス一つで本格的
2016年12月06日

いつものケチャップで作るミートソースに ローリエパウダーを入れれば、本格的なお味になります! 頂いた...
桃咲マルクさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ケチャップで作るミートソースがスパイス一つで本格的
2016年12月06日

いつものケチャップで作るミートソースに ローリエパウダーを入れれば、本格的なお味になります! 頂いた...
桃咲マルクさん