生クリームに砂糖半量とレモン汁を入れて泡立てる。クリームチーズをやわらかく練り,砂糖半量を混ぜる。
生クリームとクリームチーズをよく混ぜ,カットしたパイナップルを混ぜて4等分し,ラップに包んで冷凍する。
耐熱ボウルに★を入れて混ぜ,パイナップルジュースを少しずつ加えて混ぜあわせる。
ラップをして600wで1分~加熱。取り出してゴムべらで混ぜ,再び1分加熱。ぎゅうひができたら片栗粉をふったバットに移す。
温かいうちにめん棒で伸ばして粗熱をとる。その後4等分にカットする。2を包んで完成。
生クリームにレモン汁であっという間にホイップ完了します(^^)
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