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①カリフラワーは一口大に切る。 ☆小さくするとき、茎の方から切ると、花蕾がポロポロと落ちにくくなります。
②Ａを合わせて均一になるようよく混ぜ、カリフラワーにつけて、油（１７５℃）でさっくりと揚げる。
お好みで塩（分量外・少々）をふって召し上がってください。
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