小松菜を洗い沸騰したお湯に入れ、1分ほど茹で、冷水にあげます。
1の小松菜の水気を切り、2cm位にきります。
2の小松菜にゆずポン酢をかけて混ぜます。手で小さくちぎったのりを入れて、軽く和えたら完成です。
