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料理レシピ

いつものカレーを！レンコンチップスで投稿したくなる写真に

いつものカレーを！レンコンチップスで投稿したくなる写真に
投稿日: 2016年11月5日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 314
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タナタカ
タナタカ さん
時短！簡単！美味しい！ごはん
時間がないときは、手抜きしたい時に作るイメージが強い、カレーライス。
そんなカレーも盛り付けをちょっと工夫するだけで、手の凝った一皿に変身。
うちの子供たちに好評なのは、レンコンチップスをのせたカレーライス。
薄切りにして、揚げ焼きにしたレンコンをのせただけなのに、歯応え香りがとってもいい！そして何より見た目に特別感！オススメです！

材料

  • カレー ：適量
  • ご飯 ：適量
  • レンコン ：適量

フライパンに多めの油をひいて、焼くように揚げるだけ。

こんがりカリカリするまで揚げ焼きするのがポイント。

コツ・ポイント

レンコンチップスは、カレー以外にもいろんなものにトッピングできます。
サラダやチャーハンにもオススメ！

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