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水なし豆腐お好み焼き

水なし豆腐お好み焼き
投稿日: 2014年7月8日 更新日: 2017年3月6日
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2児(11歳と6歳の息子)の母
我が家のお好み焼きは、水を使わず代わりに豆腐をつぶして作ります。普通のお好み焼きよりずっとふわふわに仕上がるために、ひっくり返す時はお皿を使います。
具はキャベツだったり水菜だったり小松菜だったり。。。
水菜や小松菜は普段食べてはくれませんが、お好み焼きにするとペロリと食べてくれます。

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