パンにつけて食べるマーマレード。たまに食べたいけど、ついつい使いきれず冷蔵庫であまりがち。
そんなマーマレードを白パンに混ぜて焼いてみました。オレンジピールだと少し苦味があるので子供はなかなか食べてくれないけど、これなら子供もパクパク食べてくれます。
作り方は、普通の白パンの材料に砂糖を抜いてマーマレードを加えるだけ。水分は牛乳のみ。私の白パンは強力粉200g薄力粉60g上新粉40gなのでマーマレード100g加えます。ホームベーカリーだと混ぜてる間にマーマレードが小さく刻まれていくので口当たりもオレン