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さっぱりしていて飽きがこない美味しさ!おっすお酢な ポテトサラダ

さっぱりしていて飽きがこない美味しさ!おっすお酢な ポテトサラダ
投稿日: 2016年8月4日 更新日: 2017年8月6日
閲覧数: 223
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小さい頃から手作りが好き。 出産前の仕事は保育士。 そのためか廃材...
私 お酢が大好き。
市販のポテトサラダ甘いものが多いので
ちょっと紹介。

材料 (マッシュポテト 塩 粗びきコショウ お酢)

  • 玉ねぎ キュウリ ベーコン バター

使う材料はこちら
ベーコンは厚めに切ったものが
私は、おすすめです。

まずは、玉ねぎは薄くスライスして水にさらし
キュウリは薄くスライスしたら塩でもみます。

マッシュポテトにバターひとかけを落として
お湯を規定より少し少なめに入れます。
ベーコンは、少し厚めに切りカリカリに焼きます。

すべての材料を入れます。

マヨネーズはこのぐらい。
普通のポテトサラダより混ぜていて少し硬いかな?ぐらいの分量にします。

ある程度混ざったら、お酢を入れます。
量は好みですが私はお酢をお湯の代わりに
かたさのの調節します。
コショウをたっぷり入れたら出来上がりです。

コツ・ポイント

バターは、溶けにくいので常温に置いておくか
お湯を入れえる時、バターにかけるように入れるといいですよ。


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