お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

夏にぴったり!ゼリー寄せのカンタンな作り方教えます

  • ブログで紹介
うめちゃん
うめちゃんさん
東京都世田谷区在住おもてなしオーガナイザーのうめちゃんこと、尾...もっと見る
夏にぴったり!ゼリー寄せのカンタンな作り方教えます

「ゼリー寄せ」=要するに「冷たいコンソメスープをゼラチンで固めたもの」です。

本来の作り方はコンソメスープを作って、ゼラチンを入れて溶かして粗熱が取れたら、野菜をカットしておいたカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める、というものです。

だーけーどー、コンソメスープはどうやって作るの?

ゼラチンの量はどのくらい?などなど、かなり難易度高いです。

材料 (エスプレッソ用カップ4個分)

  • KALDI クールジュレスープ「カニビスク」:1パック
  • 野菜サイコロ状にカットしたもの:適量

作り方

そこで!

そこで!

「カルディコーヒーファーム」でカンタンに手に入る「ジュレスープ」を使います。

KALDI クールジュレスープ「カニビスク」(160g 税込み198円)

レトルトパックのまま、湯煎します。

レトルトパックのまま、湯煎します。

このとき、沸騰させすぎてしまうとゼラチンが固まらなくなってしまうので、あくまでも「お湯につける」くらいの気持ちで。

ジュレ状のスープが液体になったらOKです。

野菜を小さくカットしたカップに注ぎます。

野菜を小さくカットしたカップに注ぎます。

黄色、緑、赤、と3色入れると彩りがキレイですね!

用意したのは、プチトマト、オクラ、枝豆、コーン、きゅうり。

ほかにどんな野菜でもOKです。

このスープにカニのほぐし身が入っているので、野菜だけでリッチなゼリー寄せができます。

もっとごちそう感を出したければ、ボイルしたエビなんかを入れちゃってもいいんですよー(^_-)-☆

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。

出来上がりは↑こんな感じに、ちゃんと固まってます。

冷たくて、のどごしが良くて、食欲が出ない暑い夏にぴったりのメニューです!

見た目はちょっとオシャレだけど、実はカンタンな冷たいゼリーのスープ、やってみてくださいね!

うめちゃん
うめちゃんさん
東京都世田谷区在住おもてなしオーガナイザーのうめちゃんこと、尾崎千秋です。 こざっぱりと居心地が良くて、みんなが集まってきたくなるようなおうちをこよなく愛しています。 おもてなしのヒントや、...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

あさきさん
あさきさん

ゼリー寄せおうちでこんなに簡単に作れちゃうんですね!カルディにこんな商品が♡
とっても勉強になりました!フレンチのお店とかでしか見たことがなかったので、難易度高いなあ~と思っていたんですが今度やってみます!

2016-06-16 15:38:57
うめちゃんさん
うめちゃんさん2016-06-17 12:39:25

あさきさん コメントありがとうございます。
ジュレやゼリーはこれからの季節に大活躍間違いなしですよ!
是非やってみてください♡

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

189450

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

147438

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

3

mamayumiさん

141177

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

4

ペグペグさん

104733

食べることと飲むことが大好き、作るのはまぁまぁ好...

5

🌠mahiro🌠さん

51180

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

731490

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

590177

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

362165

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

mamayumiさん

285533

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

5

🌠mahiro🌠さん

152865

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

花ぴーさん

8460758

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

Asakoさん

5436794

グリーンや北欧ファブリックに囲まれ、好きなもので...

ハニクロさん

3915578

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

ちゃこさん

3799778

12歳女の子と10歳男の子のママです。出産前は美...

桃咲マルクさん

6214988

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

♡バレンタイン&ホワイトデー♡アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/06/15/208dc240988856aeb714a3764564c603.jpg
夏にぴったり!ゼリー寄せのカンタンな作り方教えます
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

夏にぴったり!ゼリー寄せのカンタンな作り方教えます
2016年06月16日

「ゼリー寄せ」=要するに「冷たいコンソメスープをゼラチンで固めたもの」です。 本来の作り方はコンソメス...
うめちゃんさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

夏にぴったり!ゼリー寄せのカンタンな作り方教えます
2016年06月16日

「ゼリー寄せ」=要するに「冷たいコンソメスープをゼラチンで固めたもの」です。 本来の作り方はコンソメス...
うめちゃんさん