まずは、ひき肉を入れて炒めます。
ある程度ひき肉の色が変わり始めたら、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒めます。
玉ねぎの色が変わり始めたらトマトの缶詰を入れて、野菜系のスープの素を入れて蓋をし少しグツグツ言わせます。ある程度煮詰まってきたらソースを入れます。
ソースによっても味が微妙に変わります。
私は中農ソースを愛用しています。
味見をして丁度いい味になったら出来上がり。
この量は冷凍することも考えているので10人分ぐらいの材料です。
薄い時はソースとケチャップで味の調整をしてください。
他の野菜を入れてOKです。
