ピーマン、たけのこ、肉を細切りにします。 肉には片栗粉をまぶします。
ピーマンとたけのこを炒めて、バットに取り出します。
肉を焦げないように炒めます。
ピーマンとたけのこを戻して、軽く炒めて完成です❗