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【レシピ】チョリソーとリコッタチーズのサラダ

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【レシピ】チョリソーとリコッタチーズのサラダ

今回紹介するレシピは、チョリソーとリコッタチーズを使った少しピリ辛なサラダです。
辛いものを食べると、発汗作用が働き美容にもいいので、ぜひダイエット中の方も作ってみてくださいね。

材料 (2人分)

  • チョリソー(スライスしたもの):2~3本
  • ミニトマト:250g
  • 赤唐辛子(薄くスライスしたもの):1個
  • リコッタチーズ:2掴み
  • ほうれん草:4束

ピリ辛サラダのレシピ

①フライパンに油をひいて温めます。フライパンがしっかりと温まったら、そこにチョリソーとトマトと唐辛子を加えてしっかりと中火で炒めます。チョリソーの中まで、しっかり火を通しましょう。
②味見をして、必要に応じて塩コショウで味付けをします。
③お皿に、チョリソーと上にリコッタチーズを盛り付けて、ほうれん草を加えて完成です。

リコッタチーズの代わりに・・・

リコッタチーズの代わりに・・・

細かく潰したアボカドでも代用できます。

ベジタリアンの方には・・・

チョリソーをひよこ豆とスモークパプリカ小さじ2で代用できます。

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【レシピ】チョリソーとリコッタチーズのサラダ
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