しょうがを、皮ごとみじん切りにする。
スライスやすりおろしでもOKだそうです。
容器に刻んだしょうがを入れて、酢を注ぐ。
酢は黒酢がオススメだそうです。
作った酢しょうがは、普段しょうがを使っている料理に使ってみたり、そのまま、サラダにかけたりするだけでオーケー！
酢しょうが使ったレシピを作っていきたいと思います！
朝晩に分けてこまめに摂るのがよいそうです。
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