料理レシピ

パーティで大活躍♪レシピ 第2弾「ナッツとドライフルーツのおつまみカレー」

公式バッジ
  • ブログで紹介
パーティで大活躍♪レシピ 第2弾「ナッツとドライフルーツのおつまみカレー」

前回、ご好評、いただいた「カレーのパンタルト」に続き、
パーティで大活躍しそうなカレーレシピの第2弾!!

今回は、ちょっと大人向けのおしゃれ~♪な
しかも、栄養豊富なおつまみカレーです!


沢山のナッツやドライフルーツを加えミネラルやビタミンが豊富なカレー!

その名も、
「ナッツとドライフルーツのおつまみカレー」


美容やダイエットに効果あり!!と注目されているナッツ!
含まれている脂肪分は身体にいいとされる不飽和脂肪酸!
生活習慣病の予防に効果的なオメガ6が含まれていて、
しかも、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富!

さらに、ドライフルーツは栄養豊富!
あの甘み、女子にはたまりませんよね~!

カレーの辛味に、
ナッツのコク♪+ドライフルーツの甘み♪

う~ん!!想像しただけで、ワクワクしてきます!!


カリカリトースト♪やサクサククラッカーにONして、
お酒のおつまみにピッタリです!

パーティで話題になりそうですね!


さっそく、気になるレシピをご紹介します!

★材料(2人分)

合挽き肉 200g
サラダ油 大さじ2
(A)
くるみ 1カップ
松の実 1/4カップ
ドライフルーツ(カレント、レーズン、干マンゴーなど) 1/2カップ
(B)
玉ねぎ (中)1個
にんにく 1片
しょうが 大さじ2
カレー粉 1片
(C)
トマト水煮(つぶしておく) 1/3缶
塩、こしょう 各適量
固型スープの素 1個

★作り方

1)フライパンに合挽き肉を入れて乾煎りした後、カレー粉を加えて炒める。
2)鍋にサラダ油を熱しみじん切りした(B)をよく炒めたら、みじん切りした(A)を加えてさらに炒める。
3)に1.の肉、水1カップと(C)を加えて沸騰後、中弱火にして7~8分煮込む。

★ポイント

・肉にある脂分を利用して炒め、カレー粉を加えてよくなじませることで美味しさがアップします。

カレー大學さんのおすすめ情報

  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

roseleafさん

4325

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

コストコ男子さん

1933

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ひこまるさん

1684

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

よんぴよままさん

975

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

あんころさん

917

100均が大好きで、100均アイテムを使った収納...

roseleafさん

48021

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

37331

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

Mizukiさん

33355

料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの...

cherrysageさん

25766

何気ない日常の中で、意外性だったり、ワクワクする...

roseleafさん

113273

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

105131

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

コストコ男子さん

94489

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

なが みちさん

56750

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

桃咲マルクさん

55432

<料理&小物ブログ>~cafe' fuu Man...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2016/01/18/491096242804f2826d9fc5484dc9e2ba.jpg
パーティで大活躍♪レシピ 第2弾「ナッツとドライフルーツのおつまみカレー」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

パーティで大活躍♪レシピ 第2弾「ナッツとドライフルーツのおつまみカレー」
2016年01月26日

前回、ご好評、いただいた「カレーのパンタルト」に続き、 パーティで大活躍しそうなカレーレシピの第2弾!! ...
カレー大學さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

パーティで大活躍♪レシピ 第2弾「ナッツとドライフルーツのおつまみカレー」
2016年01月26日

前回、ご好評、いただいた「カレーのパンタルト」に続き、 パーティで大活躍しそうなカレーレシピの第2弾!! ...
カレー大學さん