１分温泉卵の作り方の紹介の前に、まずは一般的な温泉卵の作り方をおさらいしておきます。
＜作り方＞
①小鍋にたっぷりのお湯を湧かします。
②沸騰したら、火を止め、大さじ１ほどの水を入れると同時に、卵を入れます。
③②の状態のまま、コンロの上で２０分放置します。
④時間になったら、卵を水に入れて、冷ませば完成。
上記の作り方で作った温泉卵はいい感じの火の通り具合で、これぞ正しく“温泉卵”というトロトロ感になりました。でもやはり完成するまでに、約３０分ほどかかり、今すぐ食べたい！という要望には応えられないかも。。。
では、いざ「１分温泉卵の作り方」に挑戦です！
＜準備物＞（１人分）
卵・・・１個
水・・・大さじ１
マグカップ・・・１個
ラップ・・・適量
爪楊枝・・・１本
準備物を見ると、温泉卵を作るには意外すぎるものばかりですが、これで本当に作れるのでしょうか！？
１、マグカップにラップを張り、大さじ１の水を入れます。
出来上がりの形を良くするために、ラップのくぼみは深めにしましょう。また、マグカップの口が広すぎると、卵が広がってしまうので注意しましょう。
２、１に卵を割り入れます。
３、爪楊枝で卵の黄身を数カ所刺し、さらに上からラップをかけます。
黄身を刺すのも、ラップをかけるのも、もしもの破裂を予防するためです。
４、３を５００Wの電子レンジで４５秒間加熱し、器に入れ替えれば完成！
そう、１分温泉卵の裏技とは「レンチン」だったんです♪
写真の左側が一般的な作り方、右側が１分で作った温泉卵です。一般的な方が形はキレイに出来上がったものの、１分のほうもちゃんとした温泉卵が出来ました！！
食べ比べてみても、どちらも白身・黄身ともにトロトロで、味に差異はありませんでした。でもかかった時間は３０倍も違うんです！これは簡単すぎる＞＜
個人的に温泉卵が大好きなんですが、作る手間を考えると、泣く泣く我慢するか購入していました。しかし、今回の１分温泉卵は本当に笑ってしまうくらい簡単で、なんでもっと早くこの方法に出会わなかったんだ！と後悔するほど。今までの作り方では時間がもったいな過ぎます。
今すぐレンチン温泉卵に切り替えましょう！！きっと温泉卵を作る機会が増えますよ☆
５００Wのレンジで加熱する際、４０秒だと黄身が流れるくらい柔らかい状態、４５秒だととろとろの半固まり、５０秒だととろっとした食感になりました。お好みのとろとろ加減を探してみて下さい。ただし、５０秒以上加熱すると爆発する可能性があるので、加熱時間には十分にご注意を。
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