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料理レシピ

節分に赤おにジャーオムライス。安心してください!はいてますよ!

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節分に赤おにジャーオムライス。安心してください!はいてますよ!

お正月も終わり、次は節分!
巻き寿司もいいけど、赤鬼さんがひょっこり可愛いジャーオムライスはいかがでしょうか!?

材料 (1人分)

  • ケチャップライス:子供茶碗1杯分
  • スクランブルエッグ:1個分
  • ほうれん草のバター炒め:1/3束分
  • おかか:適量
  • チェダーチーズ:少量
  • 海苔:少量
  • レタス:お好みで

ジャーにスクランブルエッグ→ほうれん草のバター焼きと交互に入れる。ほうれん草は、ガラス側のみまばらで大丈夫です。

ケチャップライスをふんわりと敷き詰め、その上にレタスとケチャップライスの三角おにぎりを置き、小さい丸いおにぎり2つ作りジャーの縁に置く。

チェダーチーズを爪楊枝で三角に切り取り、海苔でしましま模様を作り、揚パスタで頭に固定する。(角)

おかかを、頭に乗せ髪の毛に。
海苔で目と口を作り、貼り付ける。

コツ・ポイント

ケチャップライスは冷めたら固くなってしまうので、なるべくふんわり詰めたり握ったりしてみてください。

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2016年02月02日

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古谷玲子さん
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