テーマは”ママ友とミニ忘年会”なので
赤と白で女性らしく
センターは白のＸｍａｓツリーキャンドル。
両側は赤のキャンドル。
サンタさんがお客様をお出迎え♬
☆蟹のゼリー寄せ
蟹の身・コーン・オクラ・トマト入り
☆チェリートマトのはちみつレモン漬け
☆カニとサーモンのタルティーニ
蟹の身にマスカルポーネチーズを混ぜたモノ
アボカド
サーモン
セルクルで３層にしまして
レモンのすりおろしをまぶし
オリーブオイルで仕上げました～♬
赤・白・グリーンと
お料理もＸｍａｓカラー
コチラは『クラブケーキ』
ケーキといってもスイーツではありません。
アメリカで代表的なお料理です。
☆蟹のトマトクリームパスタ
濃厚で蟹の旨みもたっぷり味わえる一品。
蟹の美味しさを堪能するには
やっぱり昆布だしで～
肩の部分は細かい身なので
オードブルやクラブケーキで使用
身の多い爪、爪下と足の部分は
鍋でいただきました。
〆の雑炊も美味しい
お取り寄せした蟹は
”越前カニ問屋 ますよね”
http://item.rakuten.co.jp/masuyone/130007/
美味しいけど・・・蟹はちょっと面倒？？？
でも大丈夫！
”ますよねさんの蟹”は元祖カット済なんです。
すぐに色々なメニューに活用できますょ。
お家で蟹をたっぷり味わえました！！
鍋ばかりでなく
オードブル・サイドメニュー・パスタにも使える☆
画像にはありませんが
ニトスキで『蟹のパン粉焼き』もおすすめです。
外食もいいけど
美味しい素材をお取り寄せして
色んなメニューで
家族や友人とワイワイ楽しんでみるのもいいですね。
素敵な年末年始をお迎えください。
