わさび醤油で食べても美味しいブリですが・・・女子力アップ！！ちょっとオシャレに☆
①お刺身用ブリの薄切りを放射状に並べ
中央にベビーリーフを盛ります。
②薄切りにしたプチトマトを
ブリの間に置いていきます。
（みじんぎりにしたプチトマトをベビーリーフの上にトッピング）
③和風バジルソースを
スプーンなどを使って、ブリの上に丸く トッピング。
＜和風バジルソース＞
バジルソース（自家製または市販品） ＋ わさび ＋ 麺つゆ少々
バジルソースもわさびや麺つゆが入ることで
和のテイストが加わり
脂ののったブリに合います
キンと冷えた白ワインやスパークリングワインと一緒にお召し上がりください
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます