お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

絶品レシピ♪コーンと味噌のサラダ

絶品レシピ♪コーンと味噌のサラダ
投稿日: 2015年12月8日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 462
1 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
スパイスのようにバラエティーに富み、生活にちょっとしたアクセントを...
コーンと味噌?不思議な組み合わせと感じるかもしれませんが、実はとっても美味しくて体にも美容にもいいものがたくさんはいったサラダです♪

材料

  • トウモロコシ :3本
  • 大根 :1本
  • 白味噌(なければ普通の味噌でも可) :大さじ2
  • 米酢 :大さじ3
  • 練りゴマ :大さじ1
  • コリアンダー :1個

手順①

オーブンを200度に予熱する。皮をむかないまま30分焼く。

手順②

コーンを冷やしている間、大根を洗ってスライサーを使って薄くスライスする。

手順③

味噌と米酢と練りゴマとオリーブオイル大さじ3をボールに加えて混ぜる。塩と味噌を加えて味付けをする。

手順④

トウモロコシが冷えたら、皮をむいて粒をとって3に加える。皮は捨てる。

手順⑤

手順⑤

大根も4に加えて、最後にコリアンダーをトッピングして完成♪

コツ・ポイント

ドレッシングは倍の量を作って、冷蔵庫で保存しておくのもオススメです♪



こちらの特集で紹介されています

暮らしのスパイスさんのおすすめ情報

SNSでシェア





プレゼント&モニター募集