水はお好みで調整して下さい。材料通りで作るとすこし柔らかめです。
味噌は、塩気がそれぞれちがうので調整してください。
味噌が溶けたら、だしの素を入れて、卵を割り入れて混ぜます。
全体が混ざったら、鰹節を入れて軽く混ぜて出来上がり。
ネギやミョウガ、シソなどの薬味を入れても！ショウガを入れると更に温まります♪
元気な時には七味や、柚子胡椒を足しても美味しいですよ。
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