出典:http://baigetsu.hamazo.tv/e4118990.html
上用饅頭製のねこ饅頭です。これはオーダーでのみ作って頂けるそうです。ブチのねこちゃんを裏返すとちゃんと肉球までが再現されていて、ねこ好きのハートをぎゅっと掴んで離しません。
出典:http://baigetsu.hamazo.tv/e4118990.html
さすが、和菓子屋さんの作るお饅頭だけあって、見た目だけでなく味もちゃんと考えられています。ブチの茶色部分は黒糖で色付け。中身は上品な味わいのこし餡です。
◎御用菓子処・田町梅月HPはこちら
http://www.tamachi-baigetsu.co.jp/confectionery/cha.html
出典:http://store.shopping.yahoo.co.jp/so-bey/cat2.html
東京の有形民俗文化財に指定されている惣兵衛が作る、近代的な発想の和菓子がこのお饅頭です。
山芋のコシと粘りが特徴の生地を使用したモチモチ食感の皮に、高級小豆を使った紫がかった色合いが美しいこし餡を中に詰めた、見た目にも味にもこだわった一品。
耳がちょこんと小さく付いているところがなんともキュートで堪らない魅力。しかも縁起の良い招き猫がモチーフです。贈答用にも喜ばれそうですね。
出典:http://www.setagaya-1.com/_pc/detail_goods.php?goods=222
菩提寺である豪徳寺にちなんで作られた招き猫のモナカ。ちゃんと後ろ姿まで再現されていて、食べてしまうのがもったいない気持ちになるのですが、味も皮の色により白あん・こしあん・つぶあんと3種類楽しむことができる本格派です。
いかがでしたか?少し気が早いですが、気心の知れた親戚への年始の挨拶品はこれにするのも話題になっていいかな?と考えている私なのでした。
(記事 HALMODE)
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