カブと葉を薄く切って塩もみし、しんなりしたら水気を絞ってごま油を少々たらして風味づけ。 ごま油の香りがアクセントになります。
あおさ、粉末だし、粉末味噌を入れてお湯を注ぐだけ。 急いでいる時、手軽です。 粉末味噌はカルディで買いました。
