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茹でかぼちゃと豆乳をミキサーに入れて混ぜる。
鍋に移して温め、塩こしょうで味を調える。
かぼちゃの形をしたマシュマロに、チョコペンでジャックオランタンの顔を描く。
温まったスープを器に入れて、食べる直前に(←溶けちゃうので)マシュマロを浮かべる。
豆乳を使うことによって、濃厚に感じます。豆乳が苦手な方は、牛乳でもOKです。
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