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料理レシピ

味覚・栄養・彩りのバランス弁当

味覚・栄養・彩りのバランス弁当
投稿日: 2015年9月16日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 151
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namake.3
namake.3 さん
一人暮らしをしている弟に、味覚・栄養・彩りのバランスを考えたお弁当をつくりました。

いつも無反応な弟からLINEで「おいしかった」というメッセージが送られてきたので、また作ってあげようと思います。笑

5つの味覚を取り入れたおかず

❶「海老と豚肉のレタスシューマイ」・・・しょっぱい
❷鮭と大根の煮物・・・うまみ
❸ニラとにんじんの中華春雨・・・にがい、すっぱい
❹とうもろこしの味噌マヨ焼き・・・あまい
❺出し巻き卵・・・うまみ
❻ひじきご飯・・・うまみ、しょっぱい

コツ・ポイント


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