お米をといだら料理酒100mLを入れ、水を2合の目盛りまで注ぎます。
そこへ「あさり水煮」2缶を、汁ごと入れます。
にんじんはへたを切り、丸ごと1本入れます。刻んだ油揚げも加え、「炊き込み」メニューで炊飯します。
「炊き込み」メニューがなければ、通常の白米炊きでも大丈夫です。
にんじんもとてもやわらかです。ざっくりと具材を混ぜます。
お好みで白ごまをふりかけてもおいしいですよ〜！
あさりのうまみとだしがすごい！きっと、汁ごと入れたからですね。
にんじんもとても甘くておいしかったです。
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