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抹茶とかぼちゃとつぶあんの和パウンド

抹茶とかぼちゃとつぶあんの和パウンド
投稿日: 2026年10月8日 更新日: 2026年10月8日
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15歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り、温泉、手芸、工作が好...
和のパウンドケーキ。
かぼちゃと抹茶の2色生地につぶあんが最高の組み合わせ!ほっこりお茶とどうぞ(^^)

材料 (17×8パウンド型2本分)

  • バター :150g
  • 砂糖 :150g
  • 卵 :3個
  • 〇薄力粉 :140g
  • 〇ベーキングパウダー :6g
  • かぼちゃパウダー :7g
  • 抹茶 :7g
  • つぶあん(こしあんでも) :100g

バターをかくはん

バターをかくはん

室温で柔らかくしたバターをハンドミキサーで練り,砂糖を3回に分けて加え混ぜる。(白っぽくふわっとなるまで)

卵を加えて混ぜる

卵を加えて混ぜる

ときほぐした卵を5回くらいに分けて加え,ハンドミキサーで混ぜる。ふんわりなめらかになるまで。

粉を入れて混ぜる

粉を入れて混ぜる

合わせた〇をふるいながら入れ,ゴムべらにかえて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

かぼちゃ生地と抹茶生地をつくる

かぼちゃ生地と抹茶生地をつくる

生地を半量ずつ分けてボウルに入れ,それぞれかぼちゃパウダーと抹茶を入れて混ぜる。

型に入れる

型に入れる

オーブンシートを敷いた型にかぼちゃ生地を半分入れ,上からあんこを均等にのせ,さらに抹茶生地をのせる。

焼く

焼く

底にトントンとうちつけて空気をぬき,170℃予熱したオーブンで40分焼く。10分程焼いたら,ナイフで切り目を縦に入れる。
竹串をさして何もついてこなければ完成。粗熱がとれたら型から外し,ラップにつつんでおく。

ラッピング

ラッピング

ガス袋に入れて、クリップシーラーで閉じ、ケーキシール、りぼんでラッピングしてプレゼントにしました(^^)/

よろこんでもらえてよかった~!

コツ・ポイント

型に敷くオーブンシートが必要です。


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