鍋にたっぷりの水を入れ、塩を入れパスタをかき混ぜながら6分茹でます。
パスタが少し硬いなと思った時に火を止め、鍋の縁からお湯を捨てます。（熱いので気をつけて下さい。）
トマト缶を入れます。石づきをとって手で割いたブナシメジを入れ、中火で加熱します。パスタを入れます。トマトケチャップ、塩胡椒で味を整えます。
軽く混ぜます。ピザ用チーズをたっぷりかけます。
器に盛り付け、予め塩茹でしたブロッコリー、ゆで卵、ツナをのせます。
形を整えます。胡椒をかけます。
よく絡めてお召し上がりください。
パスタ麺には平たいフィットチーネを使用しました。濃厚なトマトソースやクリームパスタによく絡み、弾力もあって美味しいですよ。
味付けに少し刺激が欲しい時は、タバスコをかけて下さい。
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