1. スパゲッティを1/3本の長さに折ります。
2. 少し大きめで深さのある耐熱皿に入れます。
3. 水と塩を加えます。
4. ラップをかけて、電子レンジ600Wで3分加熱します。
浅くて小さな皿を使うと吹きこぼれるので、耐熱皿選びは慎重に。
5. 耐熱皿が熱くなっているので、気をつけて取り出します。
ラップを付けたまま10分置きます。
この間に、卵焼きでも作っておいてください(笑)。
6. 10分たったらラップを外し、水を捨てます。
水を切った状態です。
7. これで、基本のお弁当用パスタの完成です。
電子レンジ加熱でも、程よくアルデンテに仕上がりますよ。
ほんのり塩味のついたパスタができあがりましたが、ここからはお好みで味付けをしましょう!
ポイントは「油×調味料」の組み合わせ。
オリーブオイルや米油、ごま油など、お好みの油を混ぜ合わせてつるつるにコーティング。
白だしやめんつゆ、ポン酢、焼肉のたれなど、お好みの調味料で味付け。
これだけで、十分においしくなります。
では、今回はこの組み合わせで味付けまで完成させてみたいと思います。
8. ごま油を少しかけます。
9. 混ぜ合わせて、つるつるに。
10. 焼肉のたれを少しかけます。
11. 混ぜ合わせて味を付けます。
これ、息子が幼稚園児の頃に特にお世話になった味付けです。
12. お弁当カップに入れます。
1/3本に折ったので、短くてカップに入れやすいです。
スパゲッティで円を描くように、広げながら入れると見栄えもグッド!
スパゲッティ20本が、お弁当カップ1個分にぴったりの分量です!
このまま食べてもおいしいですが、せっかくならもう少し見た目を良くしたい。
というわけで、ごまと小ねぎをふって、刻みのりをのせました。
これだけで、かわいくなったでしょ?(笑)
分量と時間さえ守れば、失敗せずに【お弁当用パスタ】を簡単に作れます。
お弁当の隙間埋めにぴったり。
覚えておくと、役立つタイミングがあるかもしれませんよ〜。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
油の代わりにマヨネーズやドレッシングを使うのもあり。塩昆布やかつお節、ゆかりなどを混ぜるのもおすすめです!
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