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ササッと作れる!和えるだけ!さっぱりいただける、梅ゆかりと青じそのちくわパスタ

ササッと作れる!和えるだけ!さっぱりいただける、梅ゆかりと青じそのちくわパスタ
投稿日: 2026年9月21日 更新日: 2026年9月21日
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\ハッピー|時間を生む|料理&ラク得暮らし/ 暮らしの中にある小さ...
忙しい日や、さっぱりしたものが食べたい日におすすめの、和えるだけのパスタです。しそふりかけ(ゆかり)と梅干しのほどよい酸味に、青じそのさわやかな香りが加わり、相性抜群!

ちくわはそのまま食べられるので、切ってのせるだけでOK。特別な材料やフライパンを使わず、ササッと作れます。手軽なのに、ちくわで食べ応えもある節約・時短レシピです。

材料 (1人分)

  • スパゲッティ(塩を加えずゆでたもの) :100g
  • オリーブオイル :小さじ1
  • しそふりかけ(ゆかり) :小さじ1/2
  • 梅干し(つぶしてペースト状) :小さじ1
  • 青じそ :3枚
  • ちくわ :1本

1. 具材を切る

1. 具材を切る

ちくわは斜め切りにします。青じそは3枚を重ねて軸を切り、縦半分に切ってから横向きにし、端から細切りにします。

2. スパゲッティにオイルを絡める

2. スパゲッティにオイルを絡める

スパゲッティをゆでたら、オリーブオイルをかけて全体を混ぜ合わせます。


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