・きのこは食べやすく切る。
・Aを混ぜ合わせておく。
作り方
1．フライパンを中火で熱しきのこを入れて焼き色が付くまで焼きつける
2．Aを入れて混ぜながら煮詰めていく
3．汁気がなくなったら鰹節を入れて炒めたら出来上がり
ご飯にのせてもOK。今回はご飯に混ぜ合わせてネギを散らして頂きました。
長ネギのみじん切りを一緒に炒めても美味しいですよ。
鰹節は必須調味料です。
きのこは好きなものを使ってください。何でもいいよ～。
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