2. フライパンに豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉170g、玉ねぎ100gを入れ、混ぜ合わせたAを上からかけます。中火にかけ、箸で豚肉をほぐしながら混ぜて焼きます。肉と玉ねぎに火が通り、水分がすべてなくなる前に火を止めます。
3. 2の生姜焼きの半量に、1のスパゲッティを加え、全体を混ぜ合わせます。フライパンに残った少量のたれも、すべて麺にからめます。
休日の朝に作って出したところ、子どもから「合格！」をもらいました。家族にも好評だったので、これからもちょくちょく作ろうかなと思います。
こちらのアイデアが、日々の暮らしをちょっとラクに、そして豊かにしますように〜。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
・スパゲッティは、今回、冷凍保存した100gを使用しています。ゆでてオリーブオイルをからめたスパゲッティ100gをラップで包み、冷凍保存したものです。
・生姜焼きの味付けは「3・2・1」で覚えやすく、作りやすいのもポイントです。
・食べたい分だけ、食べたい人に合わせて、サッと作れるのがうれしいポイントです。
今回は、先に作っておいた玉ねぎ入り豚の生姜焼きの半量と、冷凍しておいたスパゲッティ100gを使って作りました。生姜焼きを全部使わず、半量だけをパスタにアレンジできるので、残った生姜焼きはそのままおかずとして楽しめるのも便利です。もちろん、2〜4人分の生姜焼きとスパゲッティ200gを全部使って、すべてパスタにしてもOKです。
ゆでて水気を切ったスパゲッティに、少量のオリーブオイルをまぶして混ぜておくと、冷凍してもほぐれやすくなります。ここは忘れずに！
忙しい日や、家族それぞれ食べる時間が違うときにも、作り置きを組み合わせて手軽に一皿作れます。
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