メキシコ産と記載されていて、私はどちらかというと国産のお肉を選ぶことが多いので、少し迷いました。
でも、実際にお肉を見てみると、とても良品！
先ほど言っていたように、脂肪部分も多すぎず、お肉とのバランスもよさそうです。
そして、気になる価格ですが……
642gで1020円！
100gあたりにすると約159円。
このボリュームでこの価格なら、かなり良心的なお値段だと感じました。
「これなら一度、買ってみよう！」と思い、購入することにしました！！！
では、ここで私なりの「豚バラブロック肉の目利きポイント」をまとめます！
まずは、赤身と脂肪のバランス。
脂肪ばかりではなく、赤身もしっかりあるものを選びます。
そして、脂肪の色もチェック。
真っ白に近く、きれいな脂肪のものを選びたいところです。
さらに、お肉の色やツヤ、ドリップが出ていないかなども確認します。
今回ロピアで選んだ豚バラブロック肉は、私が気になったポイントをクリア！
国産ではありませんが、「このお肉なら買ってみたい」と思える一品でした。
さて、このメキシコ産の豚バラブロック肉。実際に角煮にしてみたのですが、どんな仕上がりになるのでしょう？
そして、一番気になるお味は……？
調理前のお肉を見ても、見るからに新鮮でおいしそうでしょ？！
お肉の鮮度は、もちろん実際に食べてみないと分からない部分もありますが、色やツヤ、脂肪の状態などを見て、ある程度は目で目利きできますよ！
これまで食べ比べてきた中でも、食感やお味は、やっぱり国産のお肉がおいしいと感じていました。
だから今回、メキシコ産の豚バラ肉を買うのは、少し迷いました。
ところが、実際に角煮にして食べてみると…
あれ？国産のお肉と変わらない！
お肉は柔らかく、とっ～ても、おいしい！
角煮にするには、「外国産だから…」と心配する必要はなかったなと思いました。
今回購入したメキシコ産の豚バラブロック肉は、まるで国産のお肉と思えるほどの良品！大満足です！！！
いかがでしたか？
今回は、豚バラ肉の目利きについて、選び方をご紹介させていただきました。
お肉を選ぶときは、産地や価格だけでなく、赤身と脂肪のバランス、色やツヤ、ドリップの状態など、実際にお肉を見て選ぶことも大切だと感じています。
今回ロピアで購入したメキシコ産の豚バラブロック肉は、良品で、角煮にしてみても国産のお肉に負けないくらい柔らかく、おいしくいただくことができました。
「外国産だから」と最初から決めつけず、実際にお肉を見て、自分の目で選んでみる。
これも、お買い物を楽しむひとつの方法かもしれませんね。
こちらの情報が誰かの助けや豊かさにつながりますよに～！
最後まで読んでくださりありがとうございます。
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