パスタを時間通りに茹でて、ざるにあげる。
中火のフライパンにオリーブオイル・ニンニク・しらすを入れてフツフツしたら、レタス・パスタを入れて混ぜる。レタスのシャキシャキ食感を、残したいので軽く炒め合わせる感じで大丈夫です。
しらすと白だしの塩味が、和のペペロンチーノという感じ！レタスのシャキシャキ食感も楽しいパスタです。
3人息子達は、がっつりパスタが、お好みなので一人ランチに作りました。
ワンパンで作れる簡単レシピです！
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