料理レシピ

厚揚げに甘酢の生姜を挟んで焼いてみたら想像を超える美味しさだった。

厚揚げに甘酢の生姜を挟んで焼いてみたら想像を超える美味しさだった。

投稿日: 2026年8月22日更新日: 2026年8月22日

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ねこじゃらし

ねこじゃらしさん

介護が終わったらもう72歳になっていました。人生の締めくくりを考え...

厚揚げの味はわかるし、生姜の味も分かるのだけど
一緒になった時の相乗効果と言うか…油でカリカリに香ばしく焼いたのも加わって
醤油をかけて食べたら最高に美味しかった。

甘酸っぱさがさっぱり感を出して今までにない厚揚げになりました。
是非やってみてください。

材料 (3人分)

厚揚げ：2枚
甘酢生姜：適量
小葱（飾り）：少々

こんなの！

こんなの！

切り込みを入れて挟んだだけです。

切り込みを入れて挟んだだけです。

両面カリカリに焼いたものを3等分して小葱を飾りました。

両面カリカリに焼いたものを3等分して小葱を飾りました。

醤油をかけて食べたら最高に美味しかったです。

コツ・ポイント

挟んで焼くだけ簡単です。
厚揚げと甘酢の生姜がベストマッチで驚きました。
ぜひ作ってみてください。

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