雑なカットでも大丈夫、気にしない（笑）
軽く混ぜます。
サラダオイルが適温になったら、スプーンですくい入れます。少なめの油で鉄のフライパンを使用。
とうもろこしが半分ぐらいになったらシシトウを混ぜます。
全部で大皿一つ分、揚がりました。
揚げたてサクサク、プチプチ食感でビールのおつまみに最適。
そのままでも美味しいですが、お塩をふったり、醤油をつけたりお好みの味で食べて下さいね。
小さく作るのでスナック風です。色んな食材を加えてオリジナルかき揚げにしても良いですね。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます