裏側は高台付きなので、テーブルの上にのせた時にグラグラしないようになっています。
また、テーブルに熱が直接伝わるのを防ぐ断熱性や、滑り止めなどにもなっていて安定感もあります。
盛り付けた後も、持ち運びがしやいです。
洗った後に伏せて乾かすとき、水が切れやすくいとうメリットもあります。
和洋中なんでも盛り付けしやすいかなと思います。
サンドイッチを盛り付けましたが、とても高級感があると好評でした。
晩酌の時にもいい感じに仕上がったかなと思いました。
ご参考になりましたら、幸いです。
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